Maaliskuu on vuodenaikaa, jolloin kaikki toipuu, ruoho kasvaa ja kerttu lentää. Talven multakerrostumisen jälkeen viljelymaa kovettuu ja kukat kukkivat keväällä. Samaan aikaan myös kaikenlaiset rikkaruohot maassa alkavat kasvaa villisti. Siksi kitkeminen ja kyntäminen ennen kylvöä voivat tehokkaasti vähentää tauteja ja tuholaisia ja tehdä kovettuneesta maaperästä kuohkeaa ja hengittävää. Vuoristomme pellot ovat pohjimmiltaan harjanteita, ja kullekin perheelle osoitetut pellot ovat hajallaan, yksi harjanne toisensa jälkeen. Peltojen välillä on paljon etäisyyksiä, joten perinteistä karjankasvatustapaa käytetään edelleen. Maatalouden koneellistumisen myötä karjan kyntö- ja äestystilanteita on vähän, ja kyntö ja äestys tunnetaan yhä vähemmän. Tässä on lyhyt johdanto:
Aura on eräänlainen viljelysmaan maataloustyökalu, joka koostuu aurasta, auran kärjestä, auran peilistä, auran alustasta, auran tuesta, auran pylväästä ja niin edelleen. Kynnettäessä ike asetetaan lehmän kaulaan, ja auran etuosaa vetää lehmä. Ihmiset seisovat auran takana, pitävät auran kärjestä oikealla kädellään, pitävät piiskaa ja lehmän köyttä vasemmalla kädellään, tarttuvat auran suuntaan, kääntyvät edestakaisin ja auran syvyyteen maaperässä ja kyntävät urat kylvöä varten.
Juuri kynnetyllä pellolla maapaakut ovat erittäin suuria ja ne on murskattava haravalla. Harava koostuu yleensä neljästä lehtipuusta, jotka muodostavat suuren suorakaiteen muotoisen puurungon. Kahteen pitkään lehtipuuhun on asennettu yli 10 hieman kaarevaa terää, ja ikeen kaksi köyttä on sidottu "haravan" molemmille puolille. Haravoidessa aseta suuri puurunko tasaisesti veden pinnalle naulan hampaat alaspäin ja leikkaa ne maahan. Aseta toinen jalka toisen eteen, seiso kahden leveän puulistan päällä ja lisää ihmisten paino, jotta naulan hampaat leikkaavat maahan. Useita kertoja edestakaisin terä leikkaa juuri kynnetyn maan palasiksi. Jos maata on tarpeen rikkoa, sitä on haravoitava useita kertoja.
Haravoinnin jälkeen riisin taimia ei voida siirtää uudelleen. Pellon muta on vielä liian paksua ja maaperä epätasainen. Pellon muta on hiottava "keskikerroksella" ja siirrettävä maaperä maan ylemmästä osasta alempaan osaan, jotta koko pellon maaperästä tulee yhtä tasainen kuin ennen. Hyödyllisyysmalli koostuu pääasiassa kahdesta ylemmästä poikkitangosta, alemmasta poikkitangosta sekä vasemmasta ja oikeasta pystytangosta. Kahta ylempää poikkitankoa käytetään kiinnittämiseen, ja alemmassa tangossa on yli 10 noin 20 cm pitkää rautaporatankoa, jotka on pujotettu vaakasuoraan riviin tasaisin välein, ja pystytangot kiinnittävät ne. Zhongtianissa laita ike lehmän kaulaan, seiso "Zhongin" takana, pidä ylemmästä poikkitangosta toisella kädellä, pidä ruoskaa ja lehmän köyttä toisella kädellä, jolloin epätasainen maaperä on yhtä tasainen kuin vesi ja muta hajoaa lietteeksi.
Aikojen kehittyessä koneviljely on hitaasti korvaamassa karjankasvatusta, ja maataloustyökalut ja -menetelmät, kuten aura, harava ja keskiosa, ovat vähitellen katoamassa ihmisten näköpiiristä.
Julkaisun aika: 18.3.2022